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趣說屯溪（之八） 清明上河圖

時(shí)間：2022-04-12 12:30:47 來源： 責(zé)任編輯：changsanjiao
名城屯溪之所以名聲在外，最主要的是它擁有一條中外聞名的、被譽(yù)為“活動(dòng)著的清明上河圖”的屯溪老街。這是一段徽州發(fā)展的歷史，這是一篇徽商徽駱駝的頌歌，這是一曲徽州文化壯美的絕唱。

 屯溪老街：“活動(dòng)著的清明上河圖”（圖片來自網(wǎng)絡(luò)）

歷史上，屯溪是由新安江、橫江、率水、漸江三江匯聚的一個(gè)水埠碼頭“八家棧”逐漸發(fā)展起來的，老街的西端即與老大橋橋頭緊連的一段曲尺形街道，原名八家棧，這里就是老街的發(fā)祥地，也是屯溪的發(fā)祥地。
屯溪老街的形成和發(fā)展，與南宋移都臨安有著密不可分的聯(lián)系。當(dāng)時(shí)，宋都大興土木，大量徽州木材和工匠沿新安江被運(yùn)輸和征調(diào)到杭州。后來，這些工匠歸返家鄉(xiāng)后，便模擬宋城的建筑風(fēng)格建造店鋪，所以，這些沿襲宋代風(fēng)格的建筑被稱之為“今日宋城”。
因屯溪地處皖、浙、贛三省結(jié)合部，徽州六邑中央，新安江上游率水、橫江在這里匯成漸江，“三省通衢、兩江交匯”，驛道暢道，舟楫便利，于是成為了皖南山區(qū)茶木等物質(zhì)的交流聚散貿(mào)易中心。
伴隨著明清徽商的繁盛發(fā)展和水運(yùn)交通的發(fā)展，屯溪老街應(yīng)運(yùn)而生。元末明初，屯溪率口的大徽商程維宗在這里蓋起了47間店房，除部分自營(yíng)業(yè)外，其余作為客棧，招徠客商，囤聚貨物，促進(jìn)了徽州山區(qū)與外界的物資交流。原稱之為“八家棧”的屯溪沿江開始形成了“屯溪街”。明弘治《休寧縣志》（1491）即記載：“屯溪街。在縣東南三十里”。到清康熙三十二年（1693）《休寧縣志》里的屯溪，“在縣東三十里，”，就已經(jīng)“鎮(zhèn)長(zhǎng)四里”了。
“屯溪街”跨橫江兩岸，明嘉靖五年（1526年）隆阜戴廣憲等捐建的七孔石橋——屯溪鎮(zhèn)海橋?qū)⒗辖窒噙B接。鎮(zhèn)海橋，百姓稱之為老大橋，如一道長(zhǎng)虹飛架橫江。橋上，霞標(biāo)亭高聳，地?cái)傄豁樑砰_，往來客商行人熙熙攘攘，橋下，江面百舟競(jìng)發(fā)，帆檣如云，形成了“海陽八景”之一的“屯浦歸帆”美景。
   

屯浦歸帆圖
據(jù)舒甘來匯集的史料：明天啟年間，屯溪即已經(jīng)是“一邑總市，商牙輳集，米船絡(luò)繹相繼”。到清康熙年間，屯溪街進(jìn)一步繁盛，《休寧縣志》中有“屯浦歸帆”圖，可見三江匯處，船行如梭，帆檣林立，一派繁鬧景象。當(dāng)時(shí)吳江學(xué)者潘耒游覽屯溪，曾慨嘆：徽州屯溪“井里俄繁盛，山川更富營(yíng)”。乾隆三十九年（1774），寓居浙江海寧的徽州海陽藏書家吳騫清明回鄉(xiāng)掃墓，就曾這樣描述屯溪：“兩岸人家益增臺(tái)榭之勝。是日風(fēng)色清明，上廳者船中悉載弦管，翠幕紗窗，笙歌嘹亮，數(shù)十里往來不絕。臨水之家則有憑欄下瞰飄然欲仙者。”吳騫在屯溪街的繁盛景象面前，不禁驚呼：“宋人所作清明上河圖，未審視此何如耳？”這恐怕就是屯溪街被稱作“活動(dòng)著的清明上河圖”最早的來源吧？清道光間，杭州學(xué)者夏之盛游屯溪后也說：“屯溪隆阜間，民生素殷沃”。 清代文人查錫恒曾這樣形容屯溪街的熱鬧與繁華：“村煙起處樓臺(tái)好，一片波澄萬頃秋。”時(shí)人記載：太平天國(guó)戰(zhàn)亂后，徽地經(jīng)濟(jì)艱難恢復(fù)，“徽屬商務(wù)聚于屯溪，一冠履之時(shí)趨，一袍袴之新樣，其自江浙來者，休首承之，次即及歙之西鄉(xiāng)。近少婦好效滬裝，年長(zhǎng)者猶帶鬏（頭發(fā)盤成的結(jié)，揚(yáng)州舊制），此今昔習(xí)染之大驗(yàn)也”。屯溪街民俗風(fēng)情已是很“與時(shí)俱進(jìn)”的了。光緒間徽人戴啟文詩(shī)云：“皖南巨鎮(zhèn)首屯溪，萬戶居民本富庶。商賈輻輳圜繢盛，茶客年年競(jìng)來去。”宣統(tǒng)間，劉汝驥主政徽州，曾說“屯溪、率口、黎陽、陽湖一市，茶之區(qū)也。朱明節(jié)屆，男婦壯幼業(yè)此者數(shù)以萬計(jì)。”故而《清史稿》一句話總結(jié)：“屯溪，縣東南，為茶務(wù)都會(huì)。鹽鋪同知駐此。太廈鎮(zhèn)巡司。”到民國(guó)16年（1928），休邑鄉(xiāng)人程僧還這樣推介屯溪街：“屯溪，位六邑之中央，商務(wù)極盛，商肆林立，人煙稠密，號(hào)稱皖南第二巨埠”。
五、六百年以來，從江邊數(shù)幢建筑的“八家棧”到名聞海內(nèi)外的“茶務(wù)都會(huì)”，屯溪街孕育了許多徽商的著名商業(yè)品牌，走出了不少著名的徽商。
民國(guó)末年，在屯溪老街上，百年老店比比皆是。建于明崇禎間的“老翼農(nóng)”藥號(hào)，建于清咸豐間的“紫云館”飯店、“程德馨”醬坊，建于清同治間的“鄭景昌”南北雜貨店，以及“同德仁”大藥房，等等，都因歷史的久遠(yuǎn)而名傳四方。還有“曹新盛”、“正路紙站”、“震大布店”、“大同布店”、“益生布店”、“新紀(jì)元京貨店”、“余福泰”、“同益”、“萬隆衣莊”、“胡開文墨店”等字號(hào)，在屯溪老街上都鼎鼎大名。屯溪老街街面上，錢莊、典當(dāng)、銀樓、藥材、綢布、京廣百貨、南北貨場(chǎng)、鹽、糖、日雜、瓷、箔、紙、酒樓、飯店，行業(yè)齊全。
到上個(gè)世紀(jì)20、30年代，屯溪街已有417家店鋪，60多個(gè)行業(yè)，可見屯溪老街的繁華。


 
繁華的屯溪老街，全國(guó)首批十大歷史文化名街之一（圖片來自網(wǎng)絡(luò)）
 
抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，由于徽州叢山環(huán)峙、高臺(tái)城壘式的地理環(huán)境，相對(duì)封閉安全，成為抗戰(zhàn)后方，當(dāng)時(shí)大量的政府機(jī)關(guān)和難民涌入，使屯溪地區(qū)的人口驟增至20多萬，屯溪老街一度畸形繁盛。除徽商外，蘇商、浙商亦內(nèi)遷發(fā)展，醫(yī)藥、眼鏡、照相、鞋革業(yè)也開始在老街興隆，旅社、酒樓生意火熱，徽菜、川菜、海菜香飄山城。屯溪老街被世人稱之為“小上海”、“小武漢”、“小重慶”。1934年4月，當(dāng)代著名文學(xué)家郁達(dá)夫和林語堂、全增嘏、潘光旦、葉秋源、吳基、徐成章、金箋甫八人“夜泊屯溪”，都被屯溪老街的繁華和屯溪的美景所震撼，郁達(dá)夫?qū)懴铝恕锻拖共从洝罚?/strong>并作詩(shī)頌贊：“新安江水碧悠悠，兩岸人家散若舟。幾夜屯溪橋下夢(mèng)，斷腸春色似揚(yáng)州。”
      

（圖片來自網(wǎng)絡(luò)）
為招徠顧客，屯溪老街各商號(hào)、各店鋪在經(jīng)營(yíng)中都很有特色，其禮貌待客尤其讓人印象深刻�？蛠須g迎進(jìn)店，敬茶敬煙，客去送到門口，道聲“慢走”、“再來”，在一些大的布店尤為周到。店員主動(dòng)為顧客當(dāng)參謀，處處為顧客打算，幫顧客選購(gòu)又好又劃算的貨物。如果做喜事，顧客進(jìn)布店辦嫁妝，店員會(huì)與顧客一起商量，什么料子縮水少，什么料子不褪色，什么料子宜做夏衣，什么料子宜做冬衣，什么料子又便宜又耐穿，什么料子做衣需幾尺，等等，給顧客算得如如意意，歡歡喜喜。他們總使顧客把自己看作最內(nèi)行最信得過的友人，辦的貨物也確實(shí)總是既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。
屯溪老街的徽商在經(jīng)營(yíng)中始終堅(jiān)持著徽商誠(chéng)實(shí)守信、以人為本的理念。
屯溪“同德仁”大藥房是百年老店，他們?cè)谥谱?ldquo;全鹿大補(bǔ)丸”時(shí)，很鄭重地向社會(huì)公告，將梅花鹿披紅掛彩，巡游老街，當(dāng)眾屠宰，取鹿茸等分別入藥，以示貨真價(jià)實(shí)，誠(chéng)信不欺。雖也是一種廣告，但堅(jiān)守的是道德底線。在屯溪老街的“胡開文墨店”，其休寧總店制作的“蒼佩室墨”是一個(gè)優(yōu)質(zhì)品牌。有一次，為保這個(gè)名牌的聲譽(yù)，就曾將一批質(zhì)量未達(dá)到要求的“蒼佩室墨”全部集中在休寧城郊的一個(gè)池塘中銷毀。這個(gè)“墨池”的故事至今還在百姓中傳揚(yáng)。
 現(xiàn)在的屯溪老街，其核心地段在鎮(zhèn)海橋以東，從街東牌坊算起，向西綿延1.5千米。街道蜿蜒微曲，首尾不相望，街深莫測(cè)，街兩邊眾多巷弄，故事多多。是我國(guó)古代街衢的典型走向。老街赭紅色石板路面的兩側(cè)一色鱗次櫛比的徽派建筑，粉墻黛瓦，“馬頭”高昻，飾以徽州特色的磚、木、石雕。屯溪老街徽派建筑雖然在漫長(zhǎng)的歷史歲月中，曾遭“朱老五”“劉汝明”等的多次火燒劫難，屢損屢建，但基本上仍然保持了南宋時(shí)期的整體風(fēng)貌，所以，民間又稱屯溪老街為“宋街”。 在其核心地段，上、中、下馬路（以前稱之為“民主路”、“民生路”、“民權(quán)路”）橫截屯溪老街，把老街和后面的小華山、前面的江水相連接。
除上、中、下馬路外，老街兩側(cè)“還淳巷”、“德仁巷”、“楓樹巷”等18條巷弄，使街道與山水及后街等生活環(huán)境相溝通，組成了老街的魚骨式平面結(jié)構(gòu)形態(tài)。
古徽州“八山半水半分田，一分道路和莊園”，土地珍貴，古民居建筑大多依山傍水，因形就勢(shì)，相挨相連，聚成一片。屯溪老街是歷代集貿(mào)交流中心，自古以來，店房鋪面也都是沿江一幢連著一幢，“無不起樓之屋”，蜿蜒向兩頭伸展；加上幾乎是清一色木板活動(dòng)店門、磚木結(jié)構(gòu)的民房，一旦失火，就無法控制，容易“火燒連營(yíng)”。1929年朱富潤(rùn)（朱老五）率兵入屯，火燒屯溪街，使街上大部分店鋪房屋付之一炬。此后，人們?cè)谥亟ǖ赇仌r(shí)更講究“封火墻”（即馬頭墻）之設(shè)，特別是辟出上、中、下馬路，將老街核心部分分成三大塊，這種科學(xué)的防火分割和徽派封火墻的建構(gòu)，形成了屯溪老街獨(dú)有的徽風(fēng)徽韻。
踏上老街，徽州風(fēng)情迎面襲來，整條街道仿佛一幅江南小鎮(zhèn)的市井風(fēng)俗畫。繁華的商鋪，參差的民樓，曬衣的竹竿，坐在門前擇雞毛菜的主婦，捧著紫砂壺喝茶的店主……生活氣息無不蕩漾在老街的縫隙里。
屯溪老街商鋪密集緊湊，店面、作坊、住宅三位一體，許多還保留著古代商家“前店后坊”或“前鋪后戶”的經(jīng)營(yíng)格局和特色，建筑體量不大，多為單開門，一般為兩層，少數(shù)三層，且都是磚木結(jié)構(gòu)，以梁柱為骨架，小青瓦敷蓋的雙坡屋頂，山墻前后長(zhǎng)出房檐，店房廊庭前伸開闊；店面門楣上布滿徽派木雕；氣派軒昂龍飛鳳舞的各種店匾開老街另樣氣象。樓上臨街木欄與裙板，也安置有各種花窗，十分典雅；建筑平面有沿街開敝式和內(nèi)開天井式，臨街為可靈活裝卸的排門，卸去排門，店堂全部展開，便于營(yíng)業(yè)；內(nèi)開天井即用天井采光，天井四周房頂?shù)挠暄┧鶜w落天井之中，謂之“四水歸堂”，這是經(jīng)商者圖“聚財(cái)”之義而產(chǎn)生的。
作為聞名四方的“茶務(wù)都會(huì)”，屯溪老街是徽州茶商的大本營(yíng)。從徽州各縣齊聚屯溪的109家茶號(hào)，大多開在屯溪老街上。屯溪老街是徽州“屯綠”、“黃山毛峰”、“休寧松羅”、“祁紅”、“猴魁”等名茶的集中制作銷售地。胡開文地球墨、黃山毛峰、祁紅，這里產(chǎn)生過好幾塊巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。當(dāng)年徽州茶業(yè)巨賈吳榮壽的事業(yè)就是從這里起步的。
吳榮壽是歙縣南鄉(xiāng)岔口人。在清末民國(guó)間，他來到屯溪，靠一手過硬的制茶本領(lǐng)和誠(chéng)信靈活的經(jīng)營(yíng)作風(fēng)，在屯溪老街和陽湖等地先后開設(shè)了“吳怡和”、“ 吳怡春”、“吳永源”、“華勝”、“公興”等十幾家茶號(hào)，制作“抽心珍眉”等“屯綠”品牌名茶。最盛時(shí)，吳榮壽茶號(hào)年外銷“屯綠”兩萬多擔(dān)，占外銷“屯綠”的半壁江山，是當(dāng)時(shí)徽州最大的外銷茶商。第一次世界大戰(zhàn)期間，人稱其為徽州“茶業(yè)大王”。吳榮壽曾任休寧商會(huì)會(huì)長(zhǎng)、徽州茶務(wù)總會(huì)會(huì)長(zhǎng)。
上個(gè)世紀(jì)50年代，著名文學(xué)家老舍走進(jìn)屯溪老街，對(duì)這個(gè)“茶務(wù)都會(huì)”流連忘返，深情地寫下了《贊屯溪》詩(shī)句：“熱愛江南魚米鄉(xiāng)，屯溪古鎮(zhèn)更情長(zhǎng)。小華山下桃花水，況有茶香與墨香。”
每到制茶忙季，各縣農(nóng)村制茶、撿茶的男女臨時(shí)工大量涌入屯溪老街。為了解決當(dāng)時(shí)“農(nóng)民工”入城帶來的社會(huì)問題，屯溪老街的徽商還有設(shè)立“屯溪公濟(jì)局”的慈善之舉。清光緒十五年，屯溪老街的茶商羅潤(rùn)三、洪其相、邵以堂等發(fā)起“仿善堂成規(guī)”， 成立了屯溪公濟(jì)局，屯溪老街100多家茶商、木商等踴躍捐資。此后，大茶商吳榮壽以及姚毅全等在輸捐、管理方面都出了不少力量。新安屯溪公濟(jì)局經(jīng)費(fèi)90%來自茶商。在茶忙季節(jié)，新安屯溪公濟(jì)局給來屯溪的男女茶工送診送藥，還專設(shè)“保嬰室”，收納無人撫養(yǎng)的棄嬰；設(shè)“養(yǎng)疴所”，收納安身無所的病倒之人。屯溪公濟(jì)局還有“施棺”義殮、設(shè)船義渡等義舉。屯溪老街屯溪公濟(jì)局之設(shè)，固然是徽商們對(duì)勞動(dòng)力的一種關(guān)注，同時(shí)也是當(dāng)時(shí)社會(huì)“社區(qū)救濟(jì)”、社會(huì)保障措施的一種嘗試�；丈滩徽撛诩亦l(xiāng)還是在經(jīng)商所到之地，都堅(jiān)持“賈而好儒”，對(duì)社會(huì)公益、慈善事業(yè)熱心奉獻(xiàn)。屯溪公濟(jì)局之設(shè)，徽州各姓商賈共同出力，已逐漸淡化了其慈善義舉的封建“宗族”色彩，“公濟(jì)局”有一整套嚴(yán)格的救濟(jì)規(guī)范程序，這里也可見徽商“與時(shí)偕行”的腳步。
屯溪老街，是一條繁鬧的商業(yè)古街，那些深深印在石板街面上的歷史足跡，那些深藏在古宅街巷的歷史記憶，又使老街成為徽州文化生態(tài)最獨(dú)特的一個(gè)立體空間，是徽州文化的一張靚麗名片。
屯溪老街一馬路，20世紀(jì)50年代有一個(gè)古舊書店。當(dāng)時(shí)，店里的績(jī)溪店員余庭光發(fā)現(xiàn)，許多賣給造紙廠的紙包里，有大量的徽州原始契約文書。于是，他到處奔波，從造紙廠化紙漿的材料堆里翻找，整麻袋稱斤買回了大量徽州文書。他油印了一些徽州文書目錄，散布到北京、上海、南京古舊書店，使這些面世的徽州契約文書進(jìn)入了全國(guó)18家收藏機(jī)構(gòu)，得以保存。余光庭和許多有識(shí)之士的努力，使中國(guó)“徽州文書”的搶救，成為繼“漢晉簡(jiǎn)帛”、“有字甲骨”、“敦煌文獻(xiàn)”、“明清大內(nèi)檔案”之后，中國(guó)文化的第五大重大發(fā)現(xiàn)。
屯溪老街屯綠飄香，徽菜味更濃。小巷口油煎毛豆腐的滋味，讓南來北往的游人興味大增。上個(gè)世紀(jì)30年代，陳毅率軍到徽州，在駐留屯溪老街東頭一客棧后，就曾津津有味地品嘗過徽州毛豆腐，站在小攤前不肯離開。
屯溪老街1997年就成為國(guó)家建設(shè)部歷史文化街區(qū)規(guī)劃保護(hù)管理綜合試點(diǎn)單位，是最早設(shè)立的一個(gè)“國(guó)家級(jí)文化生態(tài)保護(hù)區(qū)”，其經(jīng)驗(yàn)向全國(guó)推廣。屯溪老街也成為山城屯溪申報(bào)國(guó)家歷史文化名城的最重要文化品牌。
原文《屯溪老街：“活動(dòng)著的清明上河圖”》，載《百科知識(shí)》雜志2011年第11期，2022年4月11日改寫于屯溪寶徽堂
 

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