8月11日,悅與君品”習酒·網易【醬酒美學】態度公開課暨“我是品酒師·醉愛醬香酒”河南省品酒師(民間)總決賽在一片美食的享受與習酒窖藏·1988的醬香中落下帷幕。型男主廚劉一帆為大家演講“我不只想給食者味蕾的享受”,習酒公司總會計師李明光;習酒銷售公司總經理助理、河南區總經理陳向前等領導與嘉賓出席活動,河南區300余名民間品酒師相約中原大地,探討味蕾哲學,享受窖藏和美食帶來的享受。觥籌交錯里,品酒師們一較高下。
活動現場
“悅與君品”習酒•網易【醬酒美學】態度公開課,是希望通過態度公開課的方式,與廣大醬酒愛好者一起,更深入地探討醬酒蘊含的美學價值。也是對習酒君品文化體系的重要傳播,影響廣大白酒消費者——君品習酒,極具君子品德之酒,內外兼修,和而不同。
這次鄭州站態度公開課,劉一帆主廚開講中原美食。對烹飪有著極高要求的他對美食對食材有著極致的追求。他提出“我不想只給食者味蕾的享受”,而是希望能觸達在味蕾背后更多的美好的感官體會。這與習酒的君品文化不謀而合——不僅是品酒,更是品酒背后的君子之道,品酒背后的美學價值,品酒背后的匠心與堅守。 劉一帆主講“我不想只給食者味蕾的享受”唯有美食入口,美酒入胃,方能共享安樂。《紅樓夢》第一回就寫道:“須臾茶畢,早已設下杯盤,那美酒佳肴自不必說。”美食與美酒,自古就是好搭檔。這次劉一帆主廚開講中原各式美食與醬酒的搭配法則,帶著現場觀眾品醇香窖藏,尋味中原美食地圖。引得現場觀眾垂涎三尺,確是證實了那句話:美食配酒,天長地久!公開課上,還有來自北京京劇團國家一級演員們精心編排的《大國酒禮》,以有史以來中國人的飲酒禮儀為形式,展示了禮儀之邦的大國禮節,讓現場觀眾感受到了中國傳統文化的博大精深。
《大國酒禮》公開課結束后,“我是品酒師·醉愛醬香酒”河南省品酒師(民間)總決賽緊隨舉行。現場習酒國家級品酒師路虎專業引導消費者如何品酒,來自河南的300多名通過品酒師活動初選的醬香酒消費者,通過對香型、酒度、醬酒質量等級、輪次酒鑒別、年份鑒別、名酒鑒賞等六個維度的品鑒,評選出了20名民間高級品酒師。中原大地高手過招,觥籌交錯間感受君子比拼樂趣。
國家級品酒師路虎進行專業品酒講解業品酒講解
現場品酒習酒公司董事長鐘方達先生認為:“我是品酒師·醉愛醬香酒”活動的舉辦,是習酒詮釋“以人為本”的品質營銷體現之一。”
習酒公司總會計師李明光在現場致辭中談到:醬香型白酒是在中華民族幾千年的勞動實踐中總結出來的,只有理解了醬酒美學的感性美與理性美,才能更深入的了解中國白酒之美。李明光同時談到了習酒目前的發展狀態:今天的習酒品牌價值、市場銷售都得到了很大的提升,在2018年表現尤其明顯。與2017年相比,2018上半年進入了白酒行業前列,銷售更是實現了習酒發展歷史上最大幅度的增長。
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