無限極聯合水中銀成立聯合實驗室在香港掛牌

9月3日，食品及日常消費品的安全問題備受關注，消費者為此憂心忡忡。無限極-水中銀聯合實驗室掛牌儀式及技術高峰論壇9月2日在香港舉行。無限極成為國內首家全面引入小魚測試(魚胚胎生物毒性測試技術)的保健食品企業，將利用水中銀公司的該項先進技術，對產品及原料進行安全測試，完成對無限極部分產品的品質安全提升研究，創建行業新標準。

國際領先技術 可全面測定產品安全

據了解，魚胚胎對于急性、慢性等有害毒素非常敏感，魚胚胎生物測試技術可以更加快速和全面地測定原料及產品的整體安全性。美國FDA已認可斑馬魚胚胎生物毒理測試，能一次性檢測過千種有毒化學物質，包括農藥、獸藥、抗生素、激素、塑化劑、有機持續污染物等。檢測還對比歐盟、美國、中國、日本等多個國家和地區的食品安全法規，對成分篩查演算，最終將產品安全屬性分為三類結果：綠魚、黃魚、紅魚。

水中銀(國際)生物科技有限公司是亞洲唯一一家擁有魚胚胎毒性測試(FET)技術并獲得ISO 17025 國際認證的企業。該公司的魚胚胎毒性測試技術曾服務國內外的商業機構、檢測中心、政府與非政府組織，實驗室獲國際標淮(ISO17025)官方認可。

業內人士表示，轉基因鯖鳉魚胚胎生物毒性測試技術，將2008年諾貝爾獎“綠色熒光蛋白”轉入鯖鳉魚胚胎中，用于類雌激素的檢測。當鯖鳉魚胚胎接觸類雌激素時，肝臟會發出綠色螢光。熒光強度越強，表明類雌激素含量越高。

成立的聯合實驗室，將水中銀公司的魚胚胎生物毒性測試技術應用于保健食品、化妝品的原料篩選、產品毒性檢查、過程控制及安全解決方案研究等領域，完成了對無限極部分產品的品質安全提升研究，有利于建立原料生物毒性研究及數據庫(原料白名單)，建立保健食品急性經口毒性魚胚胎替代測試技術方法，引領全行業發展。無限極利用水中銀公司的該項先進技術，對產品及原料進行安全測試，完成對無限極部分產品的品質安全提升研究擬創建行業新標準。

“100-1=0 ”

創業26年來，無限極扎根于健康產業，關注大眾健康，倡導“三調養”、“四合理”的健康理念，精選道地中草藥，融合現代科技，致力為大眾提供高品質的中草藥健康產品和服務。李錦記健康產品集團質量總監劉鳳松介紹，無限極始終堅守產品安全至上，堅持“100-1=0”的質量管理理念，建立了覆蓋全產業鏈的質量安全管理體系，確保產品安全。

“我們期望有更多的安全研究單位和行業、企業參與到這個科研平臺當中，為食品、保健食品和化妝品的安全研究做出貢獻，也為無限極及所在行業構建全產業鏈的產品安全風險防控做出貢獻。”無限極(中國)有限公司產品供應副總裁李合東說。

李合東先生與馬丁·查爾菲先生一行共同參觀了實驗室

據了解，為保障藥材安全、高品質，無限極在甘肅岷縣、浙江龍泉等地布局多個中草藥種植基地，從源頭控制農殘、獸藥、重金屬、激素等風險。為保障產品安全，無限極成立質量管理專家顧問委員會，融匯社會精英的智能和經驗為質量安全管理出謀劃策。同時積極與海內外科研機構、高等院校等優秀團隊開展產品安全技術前沿研究，確保產品安全和有效。

業內人士認為，聯合實驗室的成立，將從檢測環節筑牢產品安全的防線，為保健食品行業安全提供更有力的證明，樹立了保健食品行業持續發展的新標桿。(楊曉晶)