榮獲伊斯蘭特色國際金獎的“塞上伊佳仁”品牌牛(羊)肉臊子、手抓羊肉、五香牛肉、西夏羊排各種真空包裝類熟肉制品、休閑食品及速凍調理配餐菜品等系列產品,純正寧夏美味,無任何添加劑,產品暢銷各個國家和地區。真空包裝類肉制品、休閑食品適于商超、特產店、機場、火車站、餐飲、團購等銷售渠道;速凍調理配餐菜品適于商超、機場、高鐵、咖啡廳、簡餐速食等銷售渠道。
伊佳仁憑借著規模化、標準化、品牌化的“三化”生產管理模式,秉承著精益求精的工匠精神,一如既往地專心、專注、專業提供優質傳統民族美食。我公司以“優質的品牌,親民的價格,與您相伴的家鄉味”的文化理念,傳承中華美食精髓,打造百年民族品牌!
寧夏伊佳仁食品有限公司創建于2016年,位于銀川德勝工業園區虹橋北街6-3號,是寧夏回族自治區首家專注于牛羊肉深加工熟制品研究、開發、生產及銷售的企業。公司擁有4000平方米現代化食品加工廠房及8000平方米科研辦公大樓。與中國肉類食品綜合研究中心、北京工商大學、江南大學、寧夏大學建立長期產學研合作關系,擁有一支由外聘教授專家、博士、碩士、本科等各梯隊人才組成,具備國內領先的研發能力,以科研為中心,以現代化工廠為基地,是一支科技型創新企業隊伍,一支專業化技術轉移人才隊伍。
寧夏伊佳仁牛羊肉熟食品系列產品
1.羊肉臊子 塞上伊佳仁“羊肉臊子”精選寧夏優質羊肉,保證羊肉之“正”;輔以家傳古法進行去膻提味,保證烹飪之“正”;配以多種名貴炒料,采用民間傳統烹飪方法,經手工制作、真空鋁箔包裝、現代滅菌工藝精制而成,講究“三正”。“材正”、“料正”、“味正”,恪守正道、不摻雜味的“三正”塞上伊佳仁羊肉臊子,經過千年傳承,始終留存著寧夏地道的傳統民族口味。
2.辣爆羊羔肉 塞上伊佳仁“辣爆羊羔肉”是塞上寧夏的傳統經典小吃,精選優質羊羔肉,一般選擇不超過20斤的小羊羔,再以家傳古法炒制,色澤明亮、肉質軟嫩、滋味醇厚,既有雞肉的清香,又有兔肉的軟嫩,將民族地道的傳統菜式完美呈現。
3.手抓羊肉 塞上伊佳仁“手抓羊肉”是本民族人民喜歡的傳統美食,是塞外人民的傳統美味。因食用時可用手抓而得名,至今已有千年歷史。塞上伊佳仁精選優質羊肋排肉,保證羊肉之品質;輔以家傳古法進行去膻提味,保證烹飪之品質,為您留存民族佳肴、塞上江南的純正美味。
4.西夏羊排 塞上伊佳仁“西夏羊排”選料講究,精選優質的羊肋條肉,制作工藝技術復雜,過程控制嚴格,再以家傳古法燒制,保留骨肉相連的勁道口感、肉質鮮美的烹飪方法,經過層層工序,呈現出正宗的民族風味,是各民族節日聚會大家喜食的餐中美味。
5.風味羊脖 塞上伊佳仁“風味羊脖”精選寧夏優質羊脖子肉,采用家傳古法烹飪,經手工制作,肉質具有鮮嫩和爽口的特點,香醇美味、營養豐富。具有濃郁的塞上寧夏特色,既可作為日常家中正餐菜肴,又便于外出攜帶,因此特別適合各族同胞出門旅行、遠足他鄉時食用;也可作為饋贈親朋好友的上等禮品。
6.牛肉臊子 塞上伊佳仁“牛肉臊子”精選寧夏優質黃牛肉,保證牛肉之“正”;輔以家傳古法進行去膻提味,保證烹飪之“正”;配以多種名貴炒料,采用民間傳統烹飪方法,經手工制作、真空鋁箔包裝、現代滅菌工藝精制而成,講究“材正”、“料正”、“味正”。
7.五香牛肉 塞上伊佳仁“五香牛肉”選料很有講究,精選牛后腿牛腱子肉,輔以家傳古法進行去膻提味,保證烹飪之品質,為您留存民族佳肴、塞上江南的純正美味。用這樣的選材做出來的五香牛肉口感好,色澤紅潤,口感咸香,肉質細嫩酥軟,富含蛋白質,低脂肪,是老少皆宜的美食!是各民族節日聚會大家喜食的餐中美味。